1,5 paket milföy hamuru ( yaklaşık 20-25 adet )
3 yufka
İç malzemesi için ;
500 gram kıyma
3 adet soğan
1/2 demet maydanoz
1su bardağı ceviz içi
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için ;
50 gram tereyağ
1 şişe soda
1 su bardağı sıvıyağ
3 yumurta
Yapılışı ;
Öncelikle tepsimize milföy hamurlarının bir kısmını seriyoruz. Yufkaları ufak parçalara ayırarak milföy hamurlarının üzerine yayıyoruz. Hazırlamış olduğumuz sos karışımını üzerine gezdirerek sürmeye devam edelim. İç malzemeyi de ortalarına serelim tekrar kalan milföy hamurlarımızı üzerlerine yayarak en son kalan sosumuzu da sürerek 180 derecelik fırınımızda pişirelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder