125 gram margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı kakao
1 yumurta akı ( hamurları birleştirmek için )
Alabildiği kadar un
Yapılışı;
Bir kabın içerisine margarini ve pudra şekerini koyarak karıştıralım. İçerisine yumurta, vanilya, kabartma tozu ve unu ilave ederek hamur elde edelim. Hamurumuzu ikiye bölelim; diğer yarısına da kakaoyu ekleyerek tekrar yoğuralım. Kakaolu ve sade hamuru buzdolabında 1 saat kadar bekletelim. Dolaptan çıkarttıktan sonra 1-1,5 cm kalınlığında açalım. her iki hamurdan 4, kakaolu hamurdan 5 adet şerit keselim. Kare şeklinde açtığımız sade hamurun üzerine yumurta akını sürelim. Önce kakao sonra sade hamuru yumurta akı ile yapıştıralım ve rulo halinde saralım. 2 saat kadar buzdolabında bekletelim. Buzdolabından çıkarttıktan sonra 1 cm kalınlığında dilimler halinde keselim ve fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder