Cupcake

85 gram tereyağ ( oda sıcaklığında )
150 gram toz şeker : ( karıştırılır.)

Sıvı Karışım;

2 adet yumurta çırpılır, daha sonra 1/2 bardak süt ilave edilir. 1 paket vanilya ve biraz da tuz konulup sıvı karışımımız tamamlanır.

Kuru Karışım;

220 gram un kabartma tozu ile karıştırılır. İçerisine tereyağ ve şekeri de ilave ederek iyice karıştıralım. Sıvı karışımı da içerisine ekleyerek cupcake hamurumuzu elde ediyoruz.

Kreması;

150 gram tereyağ
1,5çay bardağı pudra şekeri
Krem şanti
50 gram frambuaz
150 ml süt
100 gram beyaz çikolata
100 gram bitter çikolata

Yapılışı;

Tereyağ ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpıyoruz. Süt ve krema şantiyi çırpıyoruz ve tereyağlı kremanın içine katıyoruz. Hazırlamış olduğumuz kremayı üç ayrı kaba bölüp her birine sırasıyla beyaz çikolata, bitter çikolata ve frambuaz şeklinde kremalar elde ediyoruz..

Pişirmiş olduğumuz cupcake'lerimizi  de bu kremalarımızla renk renk süslüyoruz, üzerlerine damla çikolata veya çeşitli süslemelerle kendi zevkimize göre ayarlayabiliriz.