6 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
5 adet havuç
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı nişasta
Yapılışı;
Sütümüzü tenceremize alıp içerisine havuçları da rendeleyerek yaklaşık20 dakika kaynatalım. Daha sonra içerisine şekerimizi katalım. Nişastayı soğuk suda eriterek yumurtaları da içine kırarak kaynamış olan süte yavaşça yedirelim. Koyulaşınca da altını kapatıp ocaktan alalım. Tepsiye dökelim. Üzerini düzleyip soğumaya bırakalım. 1 gece buzdolabında beklettikten sonra bıçakla kesip üzerine ceviz ve tarçınla servis yapalım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder