125 gram tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 fincan sirke
1 yumurta sarısı ( akı üzerine )
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Üzerine: yumurta akı, susam&çörekotu
Yapılışı;
Tereyağ, sıvı yağ, sirke, yumurta sarısı ve pudra şekerini karıştıralım. Kalan malzemeyi de ekleyerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım. Minik minik yuvarlayarak önce yumurta akına sonra susama bulayarak önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder