8 orta boy patates
1 yemek kaşığı tereyağ
3 adet rendelenmiş havuç
1 demet dereotu veya maydanoz
Kırmızı biber
Tuz
Yapılışı;
Öncelikle patatesleri haşlayıp kabuklarını güzelce soyalım. Ezme aletiyle hepsini derin bir kapta iyice ezelim. İçerisine tereyağını ve tuzunu da ekleyerek bekletelim. Ayrı ayrı tabaklara havucu,dereotunu ve biberi koyalım. Patatesten bir miktar avucumuza alıp top şeklini vererek havuca bulayıp tabağa dizelim. Bu işlemi dereotu ve kırmızı biber için de tekrarlayıp servis edelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder