150 gram tereyağ ( oda sıcaklığında )
2 adet yumurta
1 paket vanilya
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
1-2 yemek kaşığı toz fındık
3 su bardağı un
Üzeri için: Çilek marmelatı, pudra şekeri
Yapılışı;
Öncelikle yumurta, tereyağını ve pudra şekerini çırpalım. Kalan kuru malzemeleri de ilave ederek elimizle yoğuralım. Hamuruzun kıvamına göre unu ekleyerek istediğimiz kıvamı yakaladığımızda tezgaha biraz un serperek hamurumuzu açarak kalıplarla şekil verelim. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirelim. Pişen kurabiyelerimiz soğuduktan sonra marmelatı kurabiyelerimizin üzerine sürüp üzerine ortası boş olan kurabiyeleri koyalım üzerine pudra şekeri serperek servis edelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder