Kremalı Domates Çorbası

3 su bardağı domates suyu

4 yemek kaşığı sıvı margarin

3 su bardağı et suyu

1/2 su bardağı süt

1 tatlı kaşığı kırmızı biber

Tuz

Karabiber

garnitür

3-4 yemek kaşığı krema

Yapılışı;

Sıvı margarini derin bir tencere içine koyarak kızdıralım. Unu ekleyerek kokusu gidene kadar kavuralım. Et suyunu ve domates suyunu da ekleyerek karıştıralım. Sütü, tuzu,kırmızı biberi ve karabiberi ekleyip tatlandıralım. Biraz kaynattıktan sonra sıcak olarak servis edelim. Servis etmeden önce kremayı bir kremayı bir kase içinde karıştırarak domates çorbasının üzerine gezdirelim.