Malzemeler:
2 adet yumurta ( birinin sarısı üzerine )
150 gr tereyağ ( oda sıcaklığında )
1 çay bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı üzüm sirkesi
1 çay kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Üzeri İçin:
Yumurta sarısı ve çörekotu
Yapılışı:
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri derin bir kap içersinide karışıtıralım.daha sonra azar azar un ve kabrtma tozunu da ilave ederek kulak memesi kıvamında güzel bir hamur elde edelim.Hamurdan misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.Sonra hazırladığımız yuvarlakları birleştirerek çiçek şekli verelim.Yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsimize dizerek üzerlerine yumurta sarısı ve çörekotunu da serpip önceden ısıtmış olduğumuz 180-200 derecede pişirelim..afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder