1 adet yumurta
250 gr yumuşatılmş tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı mısır nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
3-3,5 su bardağı un ( kontrollü koyun )
Yapılışı:
Öncelikle tereyağ,sıvıyağ,pudra şekeri ve yumurtayı pürüzsüz bir hal alana kadar çırpalım.Nişastayı da ilave ettikten hemen sonra kalan tüm malzemeleri de azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuralım.Hamuru iki eşit parçaya ayırıp bir kısmına kakaoyu ekleyelim.Dondurma kaşığına karışımı koyarak iyice bastırıp ters çevirelim ve tepsimize bu şekilde dizelim.Önceden ısıtmış olduğumuz 175 derecelik fırınımızda pişirelim...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder